BRACCO E I GIAGUARI è una formazione che nasce intorno alla metà degli anni ’90 a Vicenza. Inizia a proporsi nei locali come "Bracco trio" con una formazione composta da basso, batteria e Bracco che canta e suona il piano. All'incirca un anno dopo si aggiunge la fisarmonica e il gruppo cambia nome diventando, ovviamente, "Bracco quartet".

Nel '97 girano moltissimi locali della regione, ed hanno modo di presentare al pubblico i brani di Bracco in una veste meno minimalista. Nel '98 inizia la collaborazione, che prosegue ininterrotta, col Jazz Festival di Vicenza. Nello stesso anno la formazione si amplia aggiungendo un oboe, un sax e una chitarra acustica, cambiando anche il nome e prendendo definitivamente quello attuale.

Hanno modo di esibirsi anche in alcune rassegne di artisti di strada, trovando il modo così, di adattare i brani ad una resa completamente acustica. Dopo ulteriori avvicendamenti, la formazione, così composta: voce e piano, basso, batteria, fisarmonica, chitarra acustica, sassofono e tromba, entra in studio di registrazione e da luogo al primo CD "Cartoon jazz" autoprodotto.

Nel ‘99 continua la collaborazione con il Jazz Festival di Vicenza. Vengono chiamati a suonare a Roma per una settimana, e continuano incessantemente la serie di concerti nei jazz club e nei locali della regione. A giugno, con una formazione che ora vede la presenza di un trombone al posto del sax e l'aggiunta di una chitarra elettrica, entrano in studio nuovamente per incidere il secondo lavoro. Questa volta il disco viene prodotto dal più famoso jazz club di Vicenza, il "Sartea". A fine anno esce, quindi "Dissociazione".

Il 2000 li vede di nuovo alle prese con un'incessante attività live che li porta a suonare, oltre al Banale di Padova, anche al Fabula Club, noto locale di Salerno. Inoltre, è già disponibile il terzo CD "Discobracco vol.1".

BRACCO E I GIAGUARI presentano uno spettacolo in cui si fonde la musica originale di Bracco con alcune interpretazioni della grande canzone d'autore italiana (da Tenco a Conte, da Buscaglione a Bongusto...). Bracco dal canto suo suona il piano, canta, balla e mescola la musica con il teatro e la danza.