Tutto comincia nel marzo 2001.

Dirk e Fiete suonano insieme da molto tempo. Quando a loro si uniscono Phil e Mosh nascono i So Fucking What, che subito rilasciano il loro primo album, The dawn of hellish rock, 2002, per Master Rock Records. Tutto è ancora centrato sulla pura energia...ed il sound che ne deriva è qualcosa a metà strada tra mostri sacri come Motörhead e Turbonegro.

In rapida successione seguono il singolo Ego booster, 2003, gli split con Egyptian Gay Lovers, 2004, Bootleg Bill, 2004, il miniCD So Fucking What, 2004. Ed ancora gli split con Empire Falls, 2005, e Bad Machine, 2005. Infine, nel 2006, ecco arrivare il secondo album, We kill you die.

Nel frattempo, i So Fucking What attraversano costantemente la Germania e l'Europa suonando e riscuotendo ottimi consensi per la furia dei loro concerti. Sono amati od odiati, senza vie di mezzo.

Nel 2005 Fiete abbandono il gruppo, appena tre settimane prima dell'inizio del primo tour americano. E da quel momento è Matze a prendere possesso delle chitarre e del biglietto aereo rimasto vacante. Ma non si tratta dell'unica defezione: Mosh diventa papà, ed abbandona il microfono per dedicarsi alla famiglia. E, per concludere, è Phil a lasciare il gruppo subito prima del secondo tour americano.

Nel corso del tempo i So Fucking What sono stati accompagnati da diversi musicisti nei loro tour e nelle loro sessioni di registrazione. Ma quando Bryan, il loro ultimo cantante in ordine di tempo, abbandona il gruppo negli Stati Uniti, Dirk e Matze decidono che è il momento di una svolta: per la prima volta non sanno come andare avanti. Non hanno un gruppo, e nemmeno un piano.

Una sera, complice del buon vecchio whiskey, Matze prende la sua chitarra acustica ed inizia a suonare le canzoni dei So Fucking What. Dirk inizia a cantare…entrambi ridono, senza rendersi conto che proprio in quel momento sta nascendo il nuovo sound del gruppo.

La soluzione è ottimale – un misto tra la colonna sonora di un vecchio film di Sergio Leone ed il tipico, selvaggio suono dei So Fucking What. Come se dei vecchi cowboy suonassero musica del XX secolo...Charles Bronson, Henry Fonda e Clint Eastwood apprezzerebbero moltissimo queste sonorità!

Inizialmente è Chris a sedersi dietro alla batteria, per essere sostituito quasi immediatamente da Wiese.

Siete mai stati ad un concerto action rock? Ecco, immaginate che improvvisamente 3 ragazzoni si siedano sui propri sgabelli e comincino a suonare le proprie canzoni in stile country, come se non avessero mai fatto nient'altro. Ai primi concerti si contano più cuori che bicchieri infranti, ed alla fine tutti quanti ballano...

Il 2006 è così l'anno della rinascita per i So Fucking What.

Nel 2007 arriva Dodge city cowboys, il nuovo disco del gruppo, cui hanno contribuito in diversa maniera e misura diversi musicisti e gruppi, a partire dall'orchestra filarmonica Babelsberg Filmorchestra. Dodge city cowboys è stato registrato in 5 diversi studi di Berlino, prodotto e arrangiato da Tobias Dickmann.